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尋味之旅：各地特色臘味巡禮

川味臘味以其麻辣風味與濃郁香氣著稱，是四川菜系的代表性食材。川味臘腸與臘肉是最常見的品種，製作過程中加入花椒、辣椒等香料，賦予其獨特的麻辣口感。川味臘味適合用於炒菜或火鍋。在炒菜時，臘味的麻辣風味能與...